Przepis: Śniadanie z grilla

Grillowanie kojarzy się zazwyczaj z popołudniowym spotkaniem ze znajomymi, ale dziś przełamujemy utarty schemat i przygotujemy na grillu pyszne śniadanie!

Potrzebne Ci będą:

• awokado
• cebula szalotka
• pomidory
• pomidorki koktajlowe
• limonka
• szczypiorek
• jajka
• ser halloumi
• plastry boczku
• bułki śniadaniowe lub bagietki
• oliwa z ziołami

Wydrąż łyżką awokado, rozgnieć lub posiekaj miąższ i wrzuć go do miski. Posiekaj drobno szalotkę i dodaj ją do awokado. To samo zrób z pomidorkami koktajlowymi. Zawartość miski skrop sokiem z limonki i całość wymieszaj.

Pomidory oraz ser halloumi pokrój w grube plastry i połóż je wraz z boczkiem na rozgrzanej, polanej olejem płycie grilla. Pokrój bułkę na kawałki, ułóż na grillu i polej delikatnie oliwą z ziołami. W międzyczasie posiekaj też szczypiorek.

Zrób na płycie grilla jajka sadzone, w trakcie smażenia przypraw je do smaku pieprzem i solą.

Kiedy jajka będą gotowe, zdejmij wszystkie składniki z grilla. Na bagietkę nałóż przygotowaną wcześniej pastę z awokado, jajko posyp posiekanym szczypiorkiem.

To prosty, ale rewelacyjny sposób na pyszne, wakacyjne śniadanie prosto z grilla. Smacznego!