Przepis: Imprezowy hamburger Adama

Przygotuj dla swoich Gości pyszne hamburgery z grilla według przepisu Adama!

Potrzebne Ci będą:

• wysokiej jakości mięso mielone
• świeże bułki
• sałata
• czerwona cebula
• pomidory
• boczek
• mleko
• ser
• podgotowane ziemniaki

Przełóż mięso do miski, posól do smaku i wymieszaj zawartość. Zwilż delikatnie ręce olejem – dzięki temu formowane mięso nie będzie się przyklejać. Utwórz kulki podobnej wielkości i odstaw mięso do lodówki.

Następnie przygotuj sos serowy. W tym celu wlej do małego garnka trochę mleka i ustaw go na ruszcie. Pokrój ser na mniejsze kawałki i dodaj go do mleka. Dopraw solą oraz pieprzem, zawartość mieszaj do uzyskania jednolitej i gęstej konsystencji. Gotowy sos zdejmij z rusztu.

W osobnej miseczce połącz majonez z musztardą francuską. Proporcje dobierz do swoich preferencji.

Przestudzone, podgotowane wcześniej ziemniaki pokrój na mniejsze części, np. w łódeczki.

Na rozgrzanej płycie grilla połóż mięso, przyciskając je lekko, plastry boczku oraz ziemniaczki. Grilluj je do momentu, aż zarumienią się na złoty kolor z każdej strony. Przekrój bułki i podpiecz je na grillu tak, aby lekko zarumienić środek pieczywa. Gotowe składniki zdejmij z grilla.

Posmaruj obie strony bułki sosem majonezowym. Na spodzie bułki połóż mięso i polej je sosem serowym. Następnie ułóż sałatę, pomidory, cebulę i boczek, przykryj całość górną częścią bułki – pyszny hamburger gotowy. Smacznego!